米粉とは？

米粉（こめこ）とは

お米を細かく砕いて粉状にしたものです

近年の製粉技術向上によって

お米の粒子を細かく薄力粉と同等の大きさに

粉砕できるようになり洋菓子・焼菓子

パン・ルーなどを作れる米粉が登場しました！

米粉の魅力７選

カンタン離乳食！米粉で10倍粥！

普通の10倍粥は、お米を炊いた後に赤ちゃんが

食べられるように裏ごしする必要があり

なかなか手間のかかる調理です

しかし！

米粉で作る10倍粥は裏ごしが必要なし！

米粉と水を鍋に入れ火にかけるだけで

あっという間に作れます